Materiały
- 1 uncja herbaciane pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
- 250 gr. małe kuleczki mozzarelli (bocconcini)
- 2 pan P. pesto bazyliowe
- 1 Pan gl. posiekany czosnek
- 1/4 fl. oliwa herbaciana
- Sól i pieprz
- 2 dojrzałe awokado, obrane i posiekane
- 1/2 fl. herbata świeże liście bazylii
- 2 pan P. krem balsamiczny
Wykonanie
Krok 1
Do salaterki włóż pomidorki koktajlowe, kulki mozzarelli, pesto, czosnek, oliwę, sól i pieprz i dobrze wymieszaj.
Krok 2
Udekoruj awokado i listkami bazylii.
Krok 3
Skropić kremem balsamicznym i posmakować. W razie potrzeby dodaj więcej soli lub pieprzu i natychmiast podawaj.
