Pyszna kasza jęczmienna z grzybami. Łatwy, szybki i satysfakcjonujący przepis na kaszę jęczmienną, którym możesz się delektować w dni postu i nie tylko!
Czas egzekucji: 20 minut
Czas pieczenia: 30 minuty
Porcje: 4
στατικά
- 250 gramów mały jęczmień
- 500 gr. woda
- 500 gr. grzyby, pokrojone w plasterki
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 sc. czosnek, posiekany
- 1 kostka warzyw
- 50 ml białego wina
- 80 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżka pasta pomidorowa
- 1 świeży pomidor, starty
- 50 gr. Keczup
- Sól
- Pieprz
Sposób wykonania
- Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodać cebulę i czosnek i pozostawić na 2-3 minuty, aż lekko zmiękną.
- Gdy zmiękną, dodajemy grzyby i mieszamy, aż wilgoć odparuje.
- Następnie dodajemy wino i czekamy aż odparuje.
- Dodać koncentrat pomidorowy, pomidor, ketchup i kaszę jęczmienną, wymieszać.
- Dodać wodę, kostkę warzywną, sól, pieprz i gotować na średnim lub małym ogniu przez 25-30 minut, aż kasza będzie ugotowana i wchłonie płyn.
Jednogarnkowy przepis na makaron orzo z grzybami. Smaczne danie wegetariańskie, które przygotujesz w niecałe 30 minut!
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30 minuty
Porcje: 4
Składniki
- 250 g orzo
- 500 g wody
- 500 g grzybów pokrojonych w cienkie plasterki
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbków czosnku, posiekanych
- 1 wywar warzywny
- 50 ml białego wina
- 80 ml oliwy z oliwek
- Pasta pomidorowa XTSUM TBS
- 1 starty pomidor
- 50 g ketchupu
- Sól
- Pepper
Metoda wykonania
- Postaw duży garnek na średnim ogniu. Do garnka wlej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż je na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
- Następnie dodajemy grzyby i smażymy 2 minuty.
- Dodajemy wino i mieszamy, zdrapując dno garnka drewnianą łyżką, aż cały alkohol odparuje.
- Dodać koncentrat pomidorowy, pomidor, ketchup i orzo i wymieszać drewnianą łyżką.
- Dodać wodę, bulion warzywny, sól i pieprz i gotować na średnim lub małym ogniu przez 25-30 minut, aż płyn odparuje, a orzo będzie całkowicie ugotowane.
