Cyprus Eating Awards, największa instytucja kulinarna na Cyprze, która od 18 lat nagradza i podkreśla to, co najlepsze w gastronomii, została przyznana na kolejny rok. Ceremonię wręczenia nagród zorganizowała po raz kolejny firma Check In, kierując się międzynarodowymi standardami i nagradzając wysiłki tych, którzy nie popadają w samozadowolenie i niestrudzenie zapewniają wysoką jakość i ciągłe doskonalenie swoich usług.
Ceremonia wręczenia nagród Cyprus Best Restaurants 2022 odbyła się w całej okazałości we wtorek, 17 stycznia 2023 r. w spektakularnym ośrodku Parklane Luxury Collection Resort & Spa w Limassol należącym do Mediterranean Hospitality Venture Group. Kuratorem kulinarnych kreacji wieczoru był Andriano Cattaneo, globalny szef kuchni trzygwiazdkowego Michelin i LPM Restaurant & Bar.
Instytucja została w tym roku ponownie zaprezentowana przez firmę Nespresso przy wsparciu Banku Cypru. Wydarzenie odbyło się pod patronatem Wiceministra Turystyki p. Savva Perdiou.
Prezenterami wieczoru byli Louis Patsalidis i Iota Damianou, zaś gościom muzycznie towarzyszyła wyjątkowa Elli Kokkinou, wykonująca uwielbiane przez wszystkich hity.
Zarówno restauracje, jak i czytelnicy Check In po raz kolejny włączyli się w akcję, wykazując duże zainteresowanie i wspierając głosami swoje ulubione restauracje. W szczególności zliczono 88.325 XNUMX głosów, co świadczy o praktycznej miłości świata do nagród.
Nagrody zostały przyznane w 96 kategoriach: nowości, ryby, tawerna, souvlaki, kuchnia śródziemnomorska, kuchnia grecka, kuchnia międzynarodowa, kuchnia azjatycka, restauracja hotelowa-kuchnia śródziemnomorska, restauracja hotelowa-kuchnia azjatycka, restauracja hotelowa- Kuchnia międzynarodowa, plaża Bar/Restauracja, Nice Price, Bar/Restauracja, Lounge Bar-Resto, Grill Bar/Pub, Dostawa – Pizza, Nagroda Specjalna Zameldowanie 18, która w tym roku przyznała najlepszą Ósemkę.
Jak co roku, także i w tym roku restauracja, która zdobyła najwięcej głosów czytelników Check In, została wyróżniona tytułem „Ulubieńca Czytelników” i to niezależnie od jakiejkolwiek kategoryzacji.
Wręczono nagrody honorowe za cypryjski Produkt Roku, a także za zrównoważony rozwój. Nagrodzono także Szefa Kuchni Roku, restaurację z Najlepszym Konceptem oraz Najlepszą Kulturę Wina. Na koniec przyznano nagrodę za całokształt twórczości, międzynarodową oraz nagrodę za ogólny wkład w catering.
Nagrodzone restauracje to:
NAJLEPSZA KATEGORIA BARÓW/RESTAURACJI NA PLAŻY – RIVA BEACH HOUSE, AYA NAPA
WŁAŚCICIELE: Amaro Hospitality Group
SZEFÓW KUCHNI: Paolo Nicoli
GŁÓWNY MIXOLOG: Argyris Argyrou
REŻYSER: Stelios Petsas
Nagrodę wręczyli Petros Athanasiou, dyrektor RADIO PROTO oraz Herodotos Miltiadou, aktor i producent radiowy RADIO PROTO.
KATEGORIA NAJLEPSZY GRILLBAR/PUB – KNIGHT'S PUB, Protaras, Wolna dzielnica Famagusta
WŁAŚCICIELE: Bracia Sotiriou (Panikos, Akis, Xenakis i Giorgos)
SZEFÓW KUCHNI: Xenakis i Panikos Sotiriou
REŻYSER: Panikos Sotiriou
Nagrodę wręczył Giorgos Evripiotis, kierownik ds. marketingu w KEO Plc.
NAJLEPSZA KATEGORIA TAWERNY – NAPA TAVERN, Ayia Napa, Wolna Prowincja Famagusta
WŁAŚCICIELE: Rodzina Mariosa Christakisa Assiotisa
SZEFÓW KUCHNI: Aimili Assioti – Tasos Auxentiou
REŻYSER: Marios Assiotis
Nagrodę wręczył Andreas Dimitropoulos, dziennikarz i prezenter telewizyjny SIGMA.
KATEGORIA PRZYJAZDU NEA – RESTAURACJA I BAR LPM
WŁAŚCICIEL I MENEDŻER: PARKLANE HOTELS LIMITED
GŁÓWNY SZEFA KUCHNI: Alessandro Mirabelli
CUKIERNIK: Giorgos Dimou
GŁÓWNY SOMMELIER: Lorenzo Vecce
SZEF KIEROWCY HOTELU: Spyros Ilias
Nagrodę wręczył Savvas Perdios, Wiceminister Turystyki.
NAJLEPSZA KATEGORIA RYB – RESTAURACJA NA PLAŻY MELANDA (Avdimou, Limassol)
WŁAŚCICIEL: Abraham Abraham
Szef kuchni: Andreas Tsiolos
Nagrodę wręczył Haris Michael, dyrektor generalny Mediterranean Hospitality Venture Ltd.
NAJLEPSZA KATEGORIA KUCHNI GRECKIEJ – KALI OREXI SKLEP SPOŻYWCZY, Nikozja
WŁAŚCICIEL: Perykles Christoforidis
Szef kuchni: Ilias Lekas.
REŻYSER: Kostas Constantinou
Nagrodę wręczył Haris Michael, dyrektor generalny Mediterranean Hospitality Venture Ltd.
NAJLEPSZA KATEGORIA KUCHNI ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ – BOTTEGA AMARO, Nikozja
WŁAŚCICIEL: Amaro Hospitality Group
SZEFÓW KUCHNI: Paolo Nikolis i Dimitris Tsagaris
REŻYSER: Stelios Petsas
Nagrodę wręczył Christos Michalaros, dziennikarz i prezenter telewizyjny SIGMA.
NAJLEPSZA KATEGORIA KUCHNI MIĘDZYNARODOWEJ – TOCAYO, Nikozja
WŁAŚCICIEL: OROTTOVA HOLDINGS
KIEROWCY SZEFÓW KUCHNI: Diogenis Papadopoulos, Andreas Andreou
REŻYSER: Konstantinos Constantinou
Nagrodę wręczył Giannis Tymvios, menedżer ds. marketingu Vassos Eliades Ltd
NAJLEPSZA KATEGORIA KUCHNI AZJI – NIPPON, Larnaka
Szef kuchni: Gil Panagiotou
REŻYSER: Panagiotis Panagiotou
Nagrodę wręczyli Haris Poigare, zastępca dyrektora generalnego i dyrektor ds. działalności biznesowej BANK OF CYPRUS oraz Theodosis Theodosiou, dyrektor oddziału bankowości detalicznej Bank of Cyprus.
KATEGORIA NAJLEPSZA RESTAURACJA HOTELOWA – KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA – SAPORI, CAP ST. Jerzy (Pafos)
WŁAŚCICIEL: Cap Georges Hotel Ltd
GŁÓWNY SZEFA KUCHNI: Nikolas Anastasiou
CUKIERNIK: Robert Pap
GŁÓWNY SOMMELIER: George Atlagic
REŻYSER: Veliko Velikov
SZEF KIEROWCY HOTELU: Christos Koudounas
Nagrodę wręczył Christos Michalaros, dziennikarz i prezenter telewizyjny SIGMA.
KATEGORIA NAJLEPSZA RESTAURACJA HOTELOWA – KUCHNIA MIĘDZYNARODOWA – The Grill Room, Amathus Beach Hotel (Limesos)
WŁAŚCICIEL: Amathina Luxury Hotels
GŁÓWNY SZEFA KUCHNI: Valentinos Michael
CUKIERNIK: Emily Vamvakopoulou
GŁÓWNY SOMMELIER: Alicia Tosoudes
REŻYSER: Kritonas Michael
SZEF KIEROWCY HOTELU: Savvas Savvas
Nagrodę wręczył Giannis Tymvios, menedżer ds. marketingu Vassos Eliades Ltd.
KATEGORIA NAJLEPSZA RESTAURACJA HOTELOWA – KUCHNIA AZJATYCKA – Seasons Oriental, Four Seasons Hotel (Limesos)
WŁAŚCICIEL: Christos Mouskis
SZEF KIEROWNICZY: Guan Ruijiong
SZEF KIEROWCY HOTELU: Panikos Hatzittofi
SOMMELIER: Lefteris Karapanagiotis
KIEROWNIK RESTAURACJI: Christos Kazamias
Nagrodę wręczyli Haris Poigare, zastępca dyrektora generalnego i dyrektor ds. działalności biznesowej BANK OF CYPRUS oraz Theodosis Theodosiou, dyrektor oddziału bankowości detalicznej Bank of Cyprus.
NAJLEPSZA KATEGORIA BARÓW/RESTAURACJI – VINO CULTURA WINE BAR & PIWNICA (NIKOZJA)
WŁAŚCICIELE: Kostas Konstantinou, Andreas Kyprianou i Andreas Georgiou
Szef kuchni: Andreas Giagoullas
GŁÓWNY SOMMELIER: Andreas Kyprianou
GŁÓWNY MIXOLOG: Alexandros Tragoudas
REŻYSER: Margarita Konstantinidis
Nagrodę wręczyli Petros Athanasiou, dyrektor RADIO PROTO oraz Herodotos Miltiadou, aktor i producent radiowy RADIO PROTO.
KATEGORIA NAJLEPSZY LOUNGE BAR/RESTAURACJA – HUGO WINE & TAPAS BAR
WŁAŚCICIEL: Andreas Konstantinou
Szef kuchni: Marios Malekos
GŁÓWNY MIXOLOG/DYREKTOR: Chris Homerou
Nagrodę wręczyli Petros Athanasiou, dyrektor RADIO PROTO oraz Herodotos Miltiadou, aktor i producent radiowy RADIO PROTO.
NAJLEPSZA KATEGORIA SOUVLAKI – Tawerna Mastorka (Nikozja)
WŁAŚCICIEL/PIECZNIK: Michalis Michael
Nagrodę wręczył Andreas Dimitropoulos, dziennikarz i prezenter telewizyjny SIGMA.
NAJLEPSZA KATEGORIA CENOWA – MOONDOG'S BAR & GRILL, Nikozja
WŁAŚCICIEL: Marios Kyprianou
Szef kuchni: Andreas Agathangelou
REŻYSER: Annita Bogaromi i Tasos Koronias
Nagrodę wręczyli Andreas Loizou, dyrektor generalny ANCO CATERING EQUIPMENT oraz Eleftheria Andreou, aktorka i producentka radiowa RADIO PROTO.
NAJLEPSZA KATEGORIA DOSTAWY / PIZZY – PIZZA EXPRESS, Limassol
WŁAŚCICIELE: RESTAURACJE COLUMBIA
Szef kuchni: Giorgos Simitras
REŻYSER: Giorgos Zampas
Nagrodę wręczyli Frosso Violari, redaktor naczelny Sigmalive i Stella Georgiou, redaktor naczelna ilovestyle.com
CHECK IN NAGRODA SPECJALNA 2022, NAJLEPSZY WIDOK – PORPHIRE SIGHT OF ZŁODZIEJ „SZUFLADA” Peristerona, Dystrykt Nikozja
WŁAŚCICIEL: Andros Porphyriou
Szef kuchni: Andreas Andreou
REŻYSER: Andros Porphyriou.
Nagrodę wręczył Theoni Panagi, redaktor naczelny CHECK IN CYPRUS
ZAMELDOWANIE W ULUBIONEJ RESTAURACJI CZYTELNIKÓW (honorowa) – Agios Epiktos (Armenochori, Limassol)
WŁAŚCICIEL: Stelios Hatzistylli
Szef kuchni: Pampos Charalambous
REŻYSER: Doxi Hadjistylli i Pampos Hadjistylli
Nagrodę wręczył Theoni Panagi, redaktor naczelny CHECK IN CYPRUS.
2022 LONG-TERM VALUE AWARD (honorowa) – COLUMBIA RESTAURANTS
WŁAŚCICIEL: Heinrich Schoeller
SZEF KIEROWNICZY: Yiannis Giakoumidis
ZESPÓŁ ZARZĄDZAJĄCY: Giorgos Dimitriadis, Stelios Kizis, Eddy Nassar
Nagrodę wręczył Minister Spraw Wewnętrznych Nikos Nouris.
NAGRODA KULTURY WINA – PRALINA EXPERIENCE, Nikozja
WŁAŚCICIEL: Grupa Firm Zorpas
GŁÓWNY SOMMELIER: Vassos Manolis
SZEF KIEROWNICZY: Ilias Arystoteles
Szef kuchni: Andreas Kourellias
WYKONAWCY CUKIERNICY: Christos Christou i Andreas Zorpas
ZESPÓŁ ZARZĄDZAJĄCY: Giorgos Nikolaou i Charalambos Aspris
Nagrodę wręczyli Markos Zambartas, enolog – właściciel winnicy Zambartas oraz dr Yiannis Toumazis, wiceminister kultury.
BEST CONCEPT 2022 – UKIYO LISTENING BAR (Nikozja)
WŁAŚCICIEL: Notes and Spirits Ltd
Szef kuchni: Nikos Politakos
REŻYSER: Christos Georgiou
Nagrodę wręczyli Nikolas Orfanidis, koordynator programu INTERCOLLEGE Food Arts oraz Kyriakos Kokkinos, wiceminister badań, innowacji i polityki cyfrowej.
CYPR PRODUKT ROKU 2022
Schlinitzi – makaron dłuta
Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Larnaki
Nagrodę wręczyli Marios Konstantinou, dyrektor generalny Charalambidis Christis i Natasa Pileidou, minister energii, handlu i przemysłu.
NAGRODA MIĘDZYNARODOWA – NAMMOS LIMASSOL, Parklane, A Luxury Collection Resort & Spa, Limassol
WŁAŚCICIEL GRUPY: MHV Mediterranean Hospitality Venture Limited
WŁAŚCICIEL: Parklane Hotels Limited
Nagrodę wręczyła Elli Kokkinou, performerka.
SZEF ROKU (honorowy)
Nagrodę otrzymuje szef kuchni Andreas Giagoulas.
Nagrodę wręczył Chrysanthos Tsouroulis, dyrektor generalny Grupy Dias i telewizji Sigma.
WKŁAD W SKUPIENIE (honorowy)
Nagroda za wkład w catering w konkursie Cyprus Eating Awards 2022 została przyznana szefowi kuchni Andreasowi Mavrommatisowi.
Nagrodę wręczył Chrysanthos Tsouroulis, dyrektor generalny Grupy Dias i telewizji Sigma.
ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ (honorowy)
Nagroda za zrównoważony rozwój 2022 w konkursie Cyprus Eating Awards została przyznana St Raphael Resort and Marina, ponieważ zrównoważony rozwój dotyczy nie tylko biznesu, ale także ludzkich ciał, dusz i środowiska.
Nagrodę wręczyli Alexandros Gavrielidis, dyrektor generalny DYNAMEC i Konstantina Evripidou, dyrektor sklepu Ce Fashion Work.
Nagrody Cyprus Eating Awards 2022 zostały wręczone przez firmę Nespresso
Obsługiwane przez Bank of Cyprus
Partner strategiczny Charalambidis Christis
Sponsorzy: Woda naturalna Acqua Panna, Woda gazowana San Pellegrino, Winiarnia Zambarta, Papagiannakos i Nikos Lazaridis, Lody Mövenpick, Szampan Jacquart, Modelvini Prosecco, Piwo KEO, Programy kulinarne i cukiernicze INTERCOLLEGE, Innowacyjne opakowania Dynamec, Sprzęt cateringowy Anco, Splendid Events.
Gospodarz: PARKLANE, LUKSUSOWA KOLEKCJA RESORT & SPA LIMASSOL należąca do Mediterranean Hospitality Venture Group.
W menu znalazły się:
- Zapraszamy na białe wino musujące, szampański żakard i Nespresso Martini
- Tatar Hamachi, kawior Kristal i guacamole
- Wino białe wytrawne, Winiarnia Papagiannakou Savvatiano 2022
- Suflet serowy, weloute z karczochów i czarna trufla
- Wino białe wytrawne, Château Lazaridi White 2021
- Balotina z kurczaka z czarną truflą, puree cebulowym z żółtym winem
- Wino czerwone wytrawne, Winiarnia Zambarta Margelina 2019
- Normańska dziura
- Sorbet cytrynowo-limonkowy Mövenpick z Montelvini Prosecco White
- Tatin jabłkowy, lody jogurtowo-imbirowe
- Białe słodkie wino, winnica Papagiannakos Melias
- Świeża bagietka towarzyszy daniom Szefa Kuchni.
- Do dań podaje się naturalną wodę mineralną Acqua Panna i naturalną wodę mineralną gazowaną S. Pellegrino.
Na podstawie informacji z CheckInCyprus
