Spośród wszystkich złożonych procesów zachodzących w naszym organizmie, spożycie pożywienia może odgrywać kluczową rolę zarówno w zdrowiu fizycznym, jak i psychicznym. W szczególności serotonina, znany również jako hormon radości, może stabilizować nasz nastrój.
Kluczową rolę w tym procesie odgrywa tryptofan, aminokwas odpowiedzialny za syntezę serotoniny. Często znajdziemy go w suplementach, mających na celu zwiększenie poziomu serotoniny.
Ale zanim przejdziesz do tak drastycznej metody, możesz spróbować naturalnie poprawić poziom serotoniny poprzez jej spożywanie pokarmy bogate w tryptofan, takie jak te, które polecamy poniżej.
Jajka
Badania wykazały, że wysoka zawartość białka w jajach może znacznie zwiększyć poziom tryptofanu we krwi. Najwyższe poziomy tryptofanu znajdują się w żółtko jajawraz z tyrozyną, choliną, biotyną i kwasami tłuszczowymi omega-3. Wszystkie te elementy wpływają na ogólny dobry stan zdrowia organizmu.
ρί
Ser jest również bogaty w tryptofan i można go łączyć z jajkami, aby uzyskać maksymalne pozytywne efekty.
Ananas
Od kilkudziesięciu lat naukowo udowodniono, że ananas zwiększa poziom serotoniny w organizmie, pod warunkiem, że spożywa się ten egzotyczny owoc, gdy jest świeży.
tofu
Ulubione danie wegetarian i wegan oraz słynny zamiennik mięsa, tofu jako produkt sojowy jest bardzo dobrym źródłem tryptofanu.
Łosoś
Łosoś jest nie tylko bardzo dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, ale także tłustą rybą, która pomoże Ci poczuć się lepiej.
Orzechy i nasiona
Nie musisz już mieć dylematu, które orzechy wybrać, ponieważ wszystkie orzechy i nasiona zawierają tryptofan, dzięki czemu mogą poprawić Twój nastrój. Ponadto badania wykazały, że spożywanie garści orzechów dziennie może zmniejszyć ryzyko śmierci z powodu raka, chorób serca i problemów z oddychaniem.
